Ingredients for Jaffna style seeni sambal –

யாழ்ப்பாணத்து சீனி சம்பல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்

வெங்காயம் – Onion

மாசிக்கருவாடு – Maldive fish

கறுவா – cinnamon

ஏலக்காய் – Cardamom

கிராம்பு – Clove

புளி – Tamarind

தனி மிளகாய் தூள் – Chili powder

உப்புத்தூள் – Salt powder

சீனி – Sugar

தேங்காய் எண்ணெய் – Coconut oil